齐晓斋:寺庙与商业的联系与趋势

2024-10-29
创意视点

近年来,随着技术迅猛发展和消费者的需求日益多元化,商业环境发生了深刻变化。各行各业纷纷探索并打造新业态,以应对不断演变的新需求。

伴随商业新业态的涌现和大众消费市场、需求的高质量转变,我会智库专家委副主任齐晓斋先生围绕“商业新业态和供给侧改革,以“寺庙与商业的联系与趋势”全新视角切入,对做大商旅流量和提升消费增量作了深度观察,成文刊发于《创意产业》,现编发全文,供业内参阅。

齐晓斋:寺庙与商业的联系与趋势

▲上海市创意产业协会智库专家委副主任,中国商业经济学会副会长、上海市商业经济学会原会长齐晓斋先生

VIEWPOINT

寺庙与商业的联系与趋势 

 

最近几年,上海寺庙商业比较“火”,天后宫旁的苏河湾万象天地、蟠龙庵边的蟠龙天地、龙华寺对面的龙华会、真如寺附近的中海环宇城,几个寺庙周边的大型购物中心接二连三兴起,在经营模式、品类布局、新品首发、业态组合、商业和文化旅游结合等各方面都有较大突破,引起各界广泛关注。

01
商业源于集市,集市源于寺庙

寺庙与商业的结合从古就有,商业最早的业态-集市,就源自庙会。而且,庙会及集市在相当长的一个时期,一直是商业的主流业态。

1.庙会起源于我国古代的宗庙祭祀。人们对天、地、山、川等具有深深的敬畏和崇拜之情。每逢特定的日期,人们会聚集在宗庙中,举行庄重的仪式,进行祭祀。随着时间的推移,庙会逐渐演变成了一项重要的文化活动。庙会除了祭祀,人们还进行商业贸易、文艺表演、人际交往、休闲娱乐等。

2.南北朝时期庙会逐渐形成。由于当时统治者信仰佛教,佛教得到了很大的发展。同时,也出现了各种与佛教有关的盛会。越来越多的人烧香拜佛,不少商贩在寺庙外或道路两旁摆小摊来赚钱,使得集会更加热闹,庙会就此逐渐形成。

齐晓斋:寺庙与商业的联系与趋势

3.唐朝庙会逐渐向集市演变。经济繁荣使人们对精神生活的追求更高。庙会不只在节假日和祭日举行,而是变得更加多样化和丰富并逐渐向集市演变。人们在庙会上进行商贸交流、文艺表演和社交活动。庙会成为一项多功能的社会活动。

上海静安寺拥有1800年历史,是上海最古老、最具知名度的寺庙,静安寺庙会也是上海最早的庙会之一。现在静安寺商圈成为上海最高端的商圈之一,静安寺金碧辉煌的形象与商圈定位颇为匹配。

齐晓斋:寺庙与商业的联系与趋势

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▲静安寺及商圈夜景

龙华寺始建于唐武则天垂拱三年(687年),是上海地区规模最大的佛寺。明万历年间,龙华庙会已经形成。到20世纪末至21世纪初,龙华庙会都是上海一年一度最大的集市。2008年,“上海龙华庙会”正式被收录进国家级非物质文化遗产名录。

上海城隍庙是明永乐年间(1403-1424)由金山神庙改建而成,商贩借助旺盛的香火人气,依庙设肆,形成不定期的集市。到清咸丰、同治年间(1851-1874),宗教活动带动商业经济,节令性庙市演变为固定的集市。新中国成立后,城隍庙市逐渐发展为豫园商场、成为中华商业第一股。

4.随着现代社会的发展,庙会的形式发生分化。庙会起始于寺庙,而集市是庙会的延伸。在改革开放以前,农村由于居住较为分散,商业网点不足,交通不便,庙会(有的叫集市、骡马大会)是商业的主流,基本上每个月都办,商贩、村民都赶往交易,称为“赶集”。

在城市,由于百货商店、专业商店等现代商业兴起,人们购物较为方便,庙会只是作为商业的补充形式,比如上海五六十年代,静安庙会、龙华庙会一年各举办一次,到60年代中期,受极左思潮影响,庙会被视作封建迷信而停止举办。改革开放以后,庙会才逐渐恢复。受国朝风影响,近年庙会大有发展,内容日益丰富,庙会与购物节、旅游节、夜生活节、上海之夏国际消费季等融合,向文化商业旅游融合的“嘉年华”方向演变。

02
许多商圈景点与寺庙互生共荣

1.商圈因寺而起、因寺而兴。长期以来,很多城市的寺庙商业街区成为主要商圈。

上海的城隍庙、静安寺一直是最主要的市级商业中心之一,市民习惯讲的“逛城隍庙”“到静安寺去”并不一定是到寺庙里面去了,而是到寺庙所在的豫园商场、南京西路商业街区去了。

苏州观前街就因位于古观玄妙观前而得名。这条长780米的步行街是江苏省首批老字号集聚街区,分布着一批老字号商店和老字号饮食店,还有文化娱乐休闲场所,成为苏州著名商圈之一。

南京夫子庙是中国四大文庙之一。夫子庙旅游文化商业街依托夫子庙,街区建筑、店面建成明清风格并将临河的贡院街一带建成古色古香的步行街,商店、餐馆各大品牌专卖店云集,还有以小商品、古玩字画、花鸟虫鱼为特色的集贸市场群。具有浓郁的旅游、休闲、购物为一体的商业氛围,成为各地游客流连忘返的旅游胜地,成为南京三大商圈之一。

重庆妙街依托千年古寺罗汉禅寺,以罗汉寺文化IP为核心,将寺庙文化与商业业态的创意结合做到极致,其将客群精准定位年轻群体,旨在打造都市中的“青年修行地”,提供精神修行的生活样本,打造青年人身体与精神修行的聚集地。

拉萨八角街(也叫帕廓街、八廓街),原本是围绕大昭寺的转经道,后发展成拉萨市最为著名的商业中心。八角街上除了大昭寺,还有小昭寺、扎基寺等寺庙和旅游景点。八角街是拉萨的宗教、经济、文化、民族手工艺乃至西藏的风土人情的集结地,成为游客到拉萨必去之地。

2.寺庙大多是商业旅游集聚区

寺院、宫观等宗教活动场所是了解一个国家、一个城市的历史、文化、风土人情的地方。国外的教堂、清真寺等往往是旅游景点之一,也是流量爆棚的餐饮购物商圈。日本茶道、花道等传统文化艺术形式均源于寺庙。日本“寺前町”商圈特点很明显,几乎都位于寺庙旁边,形成了以寺庙为核心的商业区域。比如位于东京浅草寺附近的仲见世通商业街,被誉为日本历史最悠久的商业街之一。

同样,海外游客来中国,我们的寺、庙、宫、庵、观、祠、府、洞、禅院等,也是他们前往的打卡景点。

节假日,我们经常看到、听到报道:雍和宫限流,灵隐寺限购,法喜寺网红拍照点人满为患,各大寺庙请手串的流通处根本挤不进去,寺庙素斋也成为餐饮“网红”。

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▲雍和宫和灵隐寺
03
寺庙商业创新

当下的寺庙,不只是烧香拜佛祈福之地,而是融合了图书馆、书店、文创店、咖啡店、禅修室,甚至是心理咨询等的多元文化空间。

1.好多寺庙已经推出咖啡、奶茶、月饼、冷饮、素食素面等餐饮食品。

以咖啡为例,杭州永福寺“慈杯”咖啡,谐音“慈悲”,吸引年轻人去打卡。重庆罗汉寺妙街推出原创IP“妙哉咖啡”,主打的就是一个情感刚需,让青年们“佛”得更治愈一点。还有上海玉佛寺的方壇咖啡、杭州法喜寺的沐欢喜咖啡、台州龙兴寺的见佛咖啡、普陀山普济寺的囍德咖啡等,都成了年轻人争相打卡的热门。在连锁咖啡品牌激烈竞争的同时,寺庙咖啡却以其独特的文化氛围和品质口感,赢得了消费者的青睐。

杭州的“灵隐奶茶”,古风的杯身设计,加上一个小茶壶玩具,非常适合拍照打卡,拿捏住了年轻网友的兴趣。五台山的文创雪糕,造型精致,莲座上托起了寺庙,而且连雪糕签上都是寓意很好的祝福语。

寺庙还开辟了文创商店,售卖书画、手串、香囊、福袋等。手串御守,有各种精美绝伦的设计,还赋予了“发财”“好运”等各种寓意!

2.依托寺庙的创新购物中心

近几年上海接连开出好几家依托寺庙的创新购物中心,如蟠龙天地、龙华会、中海环宇城、苏河湾万象天地,吸引了众多游客和消费者。其他城市也有很多案例,比如:

成都太古里依托千年古刹大慈寺,在建筑风格上,保留了古老街巷与历史建筑的风味,巧妙将时尚中式街区与古寺庙、古塔、禅院、会馆等融合在一起。太古里引入大量潮流店铺和创意文化生活品牌,形成著名的集寺院、商业、休闲、特色建筑等为一体的繁华地带,为城市第三空间提供场景,市民和游客在这里都能找到自己兴趣“点”。

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▲成都太古里夜景

重庆妙街依托千年古刹罗汉寺,对罗汉寺千年IP文创进行自主开发,一百余米的玲珑街区,却藏着4000㎡商业空间。它大隐于市、小隐于寺,造就了重庆首个庙宇文化商业街区。

福州最高端的购物中心万象城一街之隔就是西禅古寺和报恩塔;项目主体以水晶盒子为创作灵感,呈现出光彩幻动的晶体堆叠的形态,与千年古刹西禅寺交相辉映。作为福州首个重奢购物中心,引进近250家品牌,其中40%为城市首进品牌。在商场室外,下沉广场及屋顶花园都可以眺望到毗邻的西禅寺,同框的现代水晶盒子和古朴历史建筑,彼此似在延续一场穿越千年的时代对话。

3.庙会已融入购物节、旅游节等各种活动之中

最近几年,传统文化与集市消费相融合的庙会活动较为频繁,比如今年4月下旬先后举办第十一届上海民俗文化节暨三林塘圣堂庙会、龙华庙会。

今年龙华庙会联动龙华广场、龙华会、塔影空间、朵云轩艺术中心、周信芳艺术空间等,庙会还行进到街区,展现高颜值“新品”桃花龙。龙华街道、长桥街道精心出品的荡湖船花棒操、江南丝竹等充满江南风韵。

随着旅游的发展和人们对精神生活的追求,寺庙商业的前景将更加广阔。寺庙商业可以探索更多与寺庙文化相结合的模式,甚至参与社会福利事业。比如在当前进入老龄社会的背景下,寺庙是否可以在政府相关部门的支持下,探索开设寺庙养老院、寺庙托老所,为社会提供养老、托老服务。

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